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El mezcal que el mundo
está descubriendo.
Medalla de Oro · Revista CAVA 2026 · 90 puntos · Clasificación Extraordinario
El corazón de
nuestra colección
Madura entre 7 y 10 años en los valles de Oaxaca, mientras construimos nuestro propio palenque en tierra heredada de Tlatlaya, Estado de México — Oaxaca en origen, Estado de México en alma. En manos de nuestros maestros mezcaleros, se convierte en la expresión que el mundo reconoció con Medalla de Oro CAVA 2026. Ahumado y floral, con notas de agave cocido; en boca, dulce, cítrico y especiado, de final largo, mineral y elegante.
43% Vol. · Agave Angustifolia (Espadín) · Sola de Vega y Yautepec, Oaxaca · 90 pts CAVA 2026 · Lotes numerados
Silvestre.
Escaso. Extraordinario.
El Tobalá crece de forma silvestre en las laderas montañosas de Oaxaca, alcanzando su madurez entre 12 y 15 años. No se cultiva —se encuentra. Cada botella de OGAL Tobalá es un tesoro irrepetible de la naturaleza. Floral y herbal, con notas de frutas tropicales; en boca, complejo y mineral con toques de miel, de final largo, especiado y persistente.
46% Vol. · Agave Potatorum (Tobalá) · Sola de Vega y Yautepec, Oaxaca · Maduración silvestre, 12–15 años · Lote limitado
Cuatro agaves.
Una sola alma.
El Ensamble OGAL es un diálogo entre cuatro agaves que conviven en perfecta armonía: Espadín, Tobalá, Tepeztate y Mexicano. Cada uno aporta su carácter, su territorio, su tiempo. Juntos crean algo que ninguno podría lograr solo —igual que los cuatro fundadores de Casa Santa Quinta. Tierra, humo, flores blancas y cítrico se despliegan en capas complejas, dulces y minerales, hacia un final infinito, cambiante y memorable.
44% Vol. · Espadín · Tobalá · Tepeztate · Mexicano · Sola de Vega y Yautepec, Oaxaca · Edición numerada anual
Una botella que
cuenta una historia
La botella de OGAL no es solo un envase —es un manifiesto. Cuadrada. Cuatro lados, cuatro fundadores: Óscar, Gerardo, Antonio y Luis. Cada cara representa una perspectiva del mundo, un continente, una historia que converge en un solo mezcal.
Tres pilares sostienen la filosofía de OGAL: territorio —la tierra heredada de Tlatlaya—, tradición —el arte milenario de los maestros mezcaleros— y transformación —la visión global de cuatro fundadores que llevan México al mundo.
Transparente en su base, el vidrio revela la pureza del mezcal en su estado más honesto. La parte superior, sólida y oscura, guarda el secreto hasta el primer trago. Una botella que es mitad tierra, mitad cielo —como el agave mismo.
No lo decimos nosotros.
Lo dicen los expertos.
La publicación más influyente de destilados en México reconoció a OGAL Espadín con Medalla de Oro y 90 puntos en 2026, catalogándolo entre los mejores mezcales del país.
Revista CAVA · México · 2026
El Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal otorgó a OGAL 90.08 puntos —clasificación Extraordinario, la más alta distinción para un mezcal.
COMERCAM · México · 2026
OGAL es pionero en el proceso de certificación bajo la Denominación de Origen del Estado de México (D.O.M.), publicada en el Diario Oficial de la Federación el 21 de noviembre de 2025. Somos socios COMERCAM (No. 3656) y estamos formalmente en trámite para certificar nuestras propias tierras en Tlatlaya.
D.O.M. · Socios COMERCAM No. 3656 · En trámite · Tlatlaya
