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Tlatlaya, Bundesstaat Mexiko · 2022 · 70 Hektar · Vier Gründer · Eine Mission
2018 begannen Óscar, Gerardo, Antonio und Luis —vier durch Blut, Freundschaft und Vision verbundene Freunde— davon zu träumen, ihre Großeltern Santana und Quintina zu ehren, indem sie den 70 Hektar geerbtem Land in Tlatlaya, Bundesstaat Mexiko, Leben einhauchten.
Dieses Land, das jahrzehntelang mit Liebe und in Stille bearbeitet wurde, barg das Potenzial für etwas Außergewöhnliches. Die Idee reifte vier Jahre lang —die vier Partner hatten inzwischen ihr Leben in Mexiko, den USA, Portugal und Deutschland aufgebaut— bis sie Wirklichkeit wurde: Am 26. April 2022 unterzeichneten sie die Gründungsurkunde von Casa Santa Quinta.
Casa Santa, von Santana. Quinta, von Quintina. Der Name des Unternehmens ist kein Zufall —er ist, Buchstabe für Buchstabe, aus den Namen der Großeltern gebaut, die ihn inspirierten.
Während die Idee reifte, näherte sich die Ursprungsbezeichnung für Mezcal bestimmten Gemeinden des Bundesstaates Mexiko —ein neunjähriger Rechtsstreit gegen den Widerstand Oaxacas. Die offizielle Anerkennung wurde erst am 21. November 2025 im Bundesanzeiger veröffentlicht, mit Tlatlaya unter den anerkannten Gemeinden.
In der Zwischenzeit begannen sie ihren Weg in Oaxaca —der spirituellen und historischen Wiege des Mezcal— und arbeiteten Seite an Seite mit zertifizierten Mezcal-Meistern in Sola de Vega und Yautepec. Dort werden die Flaschen von OGAL heute destilliert, während die Zertifizierung des eigenen Landes von Tlatlaya noch läuft. Oaxaca im Ursprung. Bundesstaat Mexiko in der Seele.
OGAL ist nicht nur ein Markenname. Es ist das Akronym der vier Gründer: Oscar, Gerardo, Antonio, Luis. Vier Perspektiven auf die Welt, vier Verpflichtungen gegenüber dem Land, eine einzige Flasche, die sie alle repräsentiert.
So entstand Casa Santa Quinta —die Hommage an Santana und Quintina— und mit ihr OGAL Mezcal: eine Marke, die Wurzeln, Zweck und Gemeinschaft destilliert. Jede Flasche ist ein Akt der Erinnerung, eine Verpflichtung gegenüber dem Land und ein Versprechen, gepflanzt im Herzen derer, die glauben, dass auch die Zukunft kultiviert wird.